ترکیبات غذایی :
پودر کیک نیمه آماده کاکائویی زرماکارون
زمان آماده سازی: ۳۵ تا ۴۵ دقیقه
وزن: ۵۰۰ گرم
مواد لازم: ۳ عدد تخم‌مرغ، روغن مایع یا کره ذوب شده ۱۰۰ گرم، آب یا شیر ۲۰۰ گرم
نکات مفید در پخت کیک:
۱. تخم‌مرغ‌ها را نیم ساعت قبل از استفاده، از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
۲. برای حفظ حجم کیک بهتر است حرکت دورانی همزن در یک جهت باشد.
۳. پیشنهاد می‌شود دوسوم حجم قالب از خمیر پر شود.
۴. می‌توانید از کاغذ روغنی برای کف قالب استفاده نمایید.
۵. بهتر است پس از قرار دادن قالب کیک در فر، به مدت ۱۵ دقیقه درب فر را باز نکنید.
۶. برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است.
۷. به منظور جلوگیری از خرد شدن کیک، آن را پس از خنک شدن از قالب جدا نمایید.
دستور پخت پودر کیک کاکائویی زرماکارون:
فر را ۱۵ دقیقه قبل روشن و در دمای ۱۸۰ درجه تنظیم نمایید. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی مناسب بشکنید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کند. آب و روغن مایع را به تخم‌مرغ‌ها بیفزایید و به مدت ۱ دقیقه با دور متوسط همزن، مخلوط نمایید. پودر کیک زرماکارون را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن حدود ۱ دقیقه مخلوط نمایید تا خمیر یکنواخت شود. خمیر آماده شده را در قالبی که از قبل چرب شده بریزید. قالب را حدود ۳۵ الی ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
رسالت شرکت زرماکارون، تولید و ارائه محصولات باکیفیت و سالم است که به بهبود سبک زندگی و تغذیه افراد کمک کند. تیم زرماکارون با شناخت نیازهای مصرف‌کنندگان و استفاده از مواد اولیه مرغوب و تکنولوژی‌های روز دنیا، تلاش می‌کند تا بهترین تجربه از مصرف محصولات غذایی را برای مشتریان عزیز فراهم کند. هدف ما ایجاد حس رضایت و اطمینان در قلب خانواده‌ها است.
