طرز تهیه اسپاگتی چینی

دستور پخت

1
اسپاگتی زر ماکارون را در قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا نرم شود، سپس آبکش کنید.
2
پیاز و سیر را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. مرغ، هویج و کدو رنده شده را به ترتیب اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
3
بقیه مواد را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید، سپس در اواسط تفت دادن مخلوط مرغ را به آن بیافزایید. سپس اسپاگتی آبکش شده را به آن بیافزایید و هم بزنید تا کاملا به سس و مواد آغشته شود.
4
اسپاگتی را در ظرف مورد نظر بریزید و با گوجه فرنگی گیلاسی و سبزیجات دلخواه سرو کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه اسپاگتی چینی

اسپاگتی قطر ۱.۵ ۵۰۰ گرمی زرماکارون
۱ بسته
کدوی سبز متوسط
۴ عدد
هویج خلالی
۱ عدد
ریحان کوچک خرد شده برای تزئین
۱/۴ پیمانه
سیر خرد شده
۲ حبه
پیاز
۱ عدد
گوجه گیلاسی
۲ پیمانه
خامه
۲ قاشق سوپ خوری
آویشن تازه
۱ قاشق چای خوری
سس بالزامیک
۲ قاشق سوپ خوری
پاپریکا
به میزان لازم
روغن زیتون
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به میزان لازم