۱ عدد پیاز خرد شده
سیر 3 حبه
گوشت چرخ شده 300 گرم
رب گوجهفرنگی، 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه خشک شده مقداری برای تزئین
زیره به مقدار لازم
طرز پخت
پیاز را به صورت نگینی خورد کرده و در روغن سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید.
مخلوط گوشت را به همراه رب گوجه فرنگی تفت دهید تا بوی زخم گوشت گرفته شود. سپس ادویهها را اضافه کنید و تفت دهید.
1 بسته اسپاگتی زرماکارون را به همراه 1 لیتر و نیم آب جوش و نمک پخته و سپس بعد از 7 الی 10 دقیقه آبکش کنید و با مخلوط گوشتی ترکیب کنید.
میتوانید از پنیر پارمسان و گوجه خشک برای تزیین روی اسپاگتی استفاده کنید.